Skip to content (Press Enter)

pcelasaoklagijom

Pridružite mi se da zajedno kuvamo, čitamo i putujemo.

  • Početna
  • Recepti

pcelasaoklagijom

Pridružite mi se da zajedno kuvamo, čitamo i putujemo.

  • Početna
  • Recepti

Category: Pecivo

kiflice recept
  • 1 January 2025
  • majatodorovic
Pecivo

Domaće kiflice -kao bakine

Ove su kiflice kod mene kući vrlo često na meniju , a najčešće kad se …

Read More

Poslednje objave

  • Čoko rozen torta – brz i jednostavan recept bez pečenja
  • Grašak sa ćuftama – domaći recept za savršen ručak
  • Plazma torta za početnike
  • Pita sa višnjama i vanilom
  • Nepravedno zapostavljeni koh – omiljena poslastica iz detinjstva

Kategorije

  • Glavno jelo
  • Pecivo
  • Ručak
  • Slatkiši
  • Zimnica

pcela_sa_oklagijom

Ima li šta lepše od domaćih krofni? 🍩 Mekane Ima li šta lepše od domaćih krofni? 🍩
Mekane, vazdušaste, mirisne, posute šećerom u prahu… 

Sećate li se lockdowna i onog vremena kada smo svi više bili kod kuće, a kuhinja postala omiljeno mesto ? 😊 Kod nas su se tada krofne spremale stalno! Mislim da smo ih se tada baš najeli, ali im se i danas svi obradujemo. 🥰

Prave se bez mnogo filozofije, od jednostavnih sastojaka koje uglavnom uvek imamo u kući. 
A onda se skuva kafa  pa ko prvi stigne do tanjira! 😄

Sačuvajte recept, zatrebaće vam . ❤️
#krofne #domacikrofne #domacirecepti #recepti #pcelasaoklagijom

Trebaće  vam: 

800 g brašna
2 jajeta
400 ml mlakog mleka
50 g svežeg kvasca
1 kašika šećera
1 kafena kašičica soli
50 ml ulja
Rendana kora 1 limuna
Ulje za prženje
Šećer u prahu za posipanje

U mleko dodati izmrvljeni kvasac i šećer, pa ostaviti da se aktivira. Dodati ostale sastojke i zamesiti mekano testo. Pokriti i ostaviti da naraste, zatim premesiti i ostaviti da još malo odmori.

Testo razviti na pobrašnjenoj površini na oko 1 cm debljine, pa čašom ili kalupom vaditi krofne. Pokriti ih krpom i ostaviti da odmaraju oko 20 minuta.
Pržiti u toplom, ali ne previše vrelom ulju, da ne pregore spolja, a ostanu sirove iznutra. Krofne u ulje spuštati tako da se gornja strana, koja je bila okrenuta nagore dok su odmarale, prva okrene ka ulju. Pržiti sa obe strane dok ne dobiju lepu zlatnu boju. 🍩❤️

Javite ako ih budete spremali :-) 

Obozavam kad nisu šuplje:-)

Prah šećer ko voli :-)
Dobro jutro :-) #sundaymorningvibes☀️ #break Dobro jutro :-) 

#sundaymorningvibes☀️ #breakfastclub
Supica korak po korak snimana doduse levom rukom i Supica korak po korak snimana doduse levom rukom i ostala zaboravljena u galeriji od proletos:-)

#pcelasaoklagijom #homemadefood #ručak
Danas sam isprobala čuvene Jelenine (@jelenadosko Danas sam isprobala čuvene Jelenine (@jelenadoskovic ) pancerote iz rerne i mislim da će ići na spisak za školsku užinu ;-) 

1 suvi kvasac aktivirati sa
200ml tople vode
200ml toplog mleka
1 Kasikom brasna
1 Kasikom šećera 

Pa dodati 550 gr brasna, 2 kasicice soli , 100ml ulja. 

Testo odmara 20 minuta pod folijom, filujete po želji ili ispratite ceo Jelenin recept kod nje na sajtu ;-)
Pssst- kad vas mrzi da mesite imate super smrznute Pssst- kad vas mrzi da mesite imate super smrznute puter kroasane u Maksiju , 20 minuta na 70stepeni pa 10-15 na 190 i imate pun tanjir vrućeg peciva;-)
Grašak na gusto , ćuftice i cveće da razvedre d Grašak na gusto , ćuftice i cveće da razvedre dan 😍
Napravismo juče pitu , kaže mama ko česnica- si Napravismo juče pitu , kaže mama ko česnica- sir se otopio i ne vidi se pa ko ga nađe časti 🤣 

6 jaja
400 gr sira
1 čaša jogurta
1/2 case ulja
1/2 praska za pecivo 
Kore

Od svake kore pravimo 1 rolatic,mazemo celu koru pa kad je preklopimo macnemo jos malo i urolamo( po 3-4 kasike fila na 1 ode i sve sto preostane na kraju razblazimo s malo vode i prelijemo) :-)
Koh je uvek dobra ideja :-) 

5 jaja
5 kasika šećera 
1 vanilin šećer 
1 kesica griza 200gr

Jaja u šećer umutimo penasto pa dodamo griz i umešamo pa pečemo u pouljenom pa pobrasnjenom plehu (manji pleh - deblji koh obično uzmem okrugli onaj od 28-30, ja sam ovog puta dohvatila malo veći pa je koh ispao tanji).

Za preliv 1.2 l mleka , 10 kašika šećera i 1 vanilin šećer 

Vruć koh prelijemo vrucim mlekom :-)
Kad iz prve ruke shvatiš da oni sa 35 ipak nisu n Kad iz prve ruke shvatiš da oni sa 35 ipak nisu neki tamo matori ljudi. 😂

#TheOneWhereYouTurn35
Za sve koji tugujete za letom kreće onaj deo godi Za sve koji tugujete za letom kreće onaj deo godine slaninica, pa sprža, punjene paprike, ajvar , zimnica i turšija, projica i pečenje pa se zasladimo nekim palačinkama s džemom od kajsija i na kraju štrudla s makom 🥰

#jesen
Evo jednog trika iz kuhinje moje mame :-) Kad va Evo jednog trika iz kuhinje moje mame :-) 

Kad vam dolaze unuci i treba vam slatkis na brzinu onda vadite dzoker iz rukava :

U 1 l mleka zakuvate 2 pudinga od čokolade sa 10 kašika šećera, pa u pleh redjate piškote provucene kroz mleko , prelijete toplim pudingom i opet piškote kroz mleko za kraj , dobro ohladite i dobili ste slatkiš za kojim deca odlepe :-)
Jedna obična nedelja :-) Tata spremao ribu , ma Jedna obična nedelja :-) 

Tata spremao ribu , mama kolače, mi prosetali serpu i doneli čorbu za decu ;-)

#sundaylunch
#dobrojutro #dobrojutro
Kad zamirišu palačinke, svi nekako iznenada ogla Kad zamirišu palačinke, svi nekako iznenada ogladne. 😂🥞
Kod nas danas – pun tanjir palačinki, a fil po želji. Mada… ova Nutella se nešto sama otvorila. 🤭

Sa čime vi najviše volite palačinke?

🥞 Nutella
🍓 džem
🤎 eurokrem
🍋 šećer 
🥞med
🧀slane 

I nemojte samo da gledate – slobodno pišite u komentarima 😄👇
I opet se sladimo uz maminu krempitu 🥰 Recept I opet se sladimo uz maminu krempitu 🥰

Recept vam je na poslednjem slajdu pisan jos 2021, danas me mrzi da kuckam iznova :-) 

#krempita
Nedeljom se gostimo ;-) A za slanu tortu nema pu Nedeljom se gostimo ;-) 

A za slanu tortu nema puno muke - ispohuješ pečenu papriku 5-6 komada skroz raširenih , za premaz pomešaš 400gr sitnog sira, 1 malu pavlaku i 2-3 kasike majoneza , malo soli po zelji. Jos ti treba oko 300gr šunke. 

Redjaš paprika - premaz- Šunka 2 reda- premaz- paprika - premaz- Šunka i opet premaz pa preko ukrasiš po želji malo rendanog kačkavalja ili kuvano jaje/kiseli krastavci 🤗 

P.s. Ovaj mladi gospodin što viri na slici je zauzet i već više od decenije hvali sve što skuvam ;-) ♥️🥰
Ovaj recept je u maminoj svesci preko 30 godina i Ovaj recept je u maminoj svesci preko 30 godina i svaki naš dečiji rodjendan prolazio je baš uz ovu picu , sokiće i one standardne rodjendanske sendvičiće :-)

700 gr brašna 
3dl mlake vode
1 dl ulja
2 ravne kašičice soli 

20 gr svežeg kvasca 
1 kašičica šećera 

U vodu staviti kvasac , šećer i 1 kasiku brašna i pustiti da se aktivira pa dodati ostale sastojke i zamesiti . Pustiti da trsto odstoji 30 minuta pa ga premesiti, podeliti na 2 loptice i opet odmara 30 minuta. Zatim razvucemo na 2 pleha , filujemo po zelji i pečemo.
#pitasajabukama Pita sa jabukama 🍏🍎 500 g #pitasajabukama 

Pita sa jabukama 🍏🍎

500 gr kora za pitu

Oko 1 kg jabuka oljuštiti i narendati pa sa 2-3 kasike secera kratko proprziti na malo ulja ( ne cedimo jabuke rendam direktno u tiganj) , pa dodajem 1 vanilin secer malo cimeta i 2-3 kasike plazme ili griza kad sta imam. 

2 kore za 1 rolat, poprskam ih sa mesavinom ulja i kisele vode jednu pa preko drugu opet poprskamo pa dodam jabuke i urolam ( jabuke tad blago stisnem u šaci da visak vode ostane u tiganju) na kraju tim viskom vode premazem sve rolate i pustim da odstoji 20ak min da kore malo upiju od svega pa premazem sa uljem i kiselom i na pečenje. Kad se prohladi pospem mlaku pitu prah šećerom i gotovo 😍
Ako pazite na kilograme ili Hašimoto pa nećete b Ako pazite na kilograme ili Hašimoto pa nećete belo brašno  ili vam treba smuti/prospi užina za školu/posao obratite pažnju! ;-) 

2 jaja, 
čaša jogurta (180ml),
 4 kasike bademovog brasna, 
 3 kasike lanenog brasna,
 1 prasak za pecivo,
 4 kisela krastavca seckamo ili rendamo
 i salamice 50ak grama seckano, 
50ml ulja i malo soli, sve mešamo žicom ili viljuškom i na pecenje u manju vatrostalnu ili plehić preko pek papira ili u korpice za mafine( ispadne ih 6) ;-)
Opet septembar i opet koh :-) 5 kasika secera , 1 Opet septembar i opet koh :-)

5 kasika secera , 1 vanilin secer umutiti sa 5 jaja penasto pa umesati 200gr griza i u pouljenoj i pobrasnjenoj tepsiji ispeci.

Skuvati 1.2 l mleka sa 10 kasika secera i 1 vanilin secerom pa vruc koh preliti vrucim mlekom. 

Prijatno.
Follow on Instagram

Copyright © 2026 pcelasaoklagijom.Elegant Pink Developed By Rara ThemePowered by: WordPress