Jeste li spremni da naučite kako se sprema pita sa višnjama i vanilom ?
Na našim prostorima uvek je bilo višanja,kajsija, šljiva i jabuka.
Kad smo mi bili mali smrznuto voće se nije kupovalo, već su mame kupovale sveže voće u sezoni i same ga pripremale za zimu. Mi smo u stanu imali zamrzivač sandučar u hodniku koji bi se celog leta punio za zimu.
Odemo kod bake za Sombor pa nam ona spakuje sveže višnje , kajsije ,šljive pa to mama sve očisti i upakuje u kesice.
Danas je sve to jednostavnije,ne moraš da čistiš kilograme višanja od koštica i misliš unapred.
Dovoljno je da odeš par koraka do radnje ,uzmeš kesicu smrznutih višanja i spremna si za pripremu kolača.
A kako smo svi već navikli na pitu sa višnjama ovog puta ostavljam ti novu ideju. Pita sa višnjama i vanilom super je kada želiš malo da osvežiš svoj standardni repertoar poslastica.
Za ovu pitu trebaće ti malo vremena i strpljenja, ali veruj mi isplati se. Predivan spoj vanile i višnje učiniće da ovom poslasticom obraduješ ukućane ili bilo koju tebi dragu osobu sa kojom rešiš da podeliš ovaj slatkiš.
Pita sa višnjama i vanilom recept:
12 kora za pitu (od ove mere dobije se 3 rolata,po 4 kore za svaki rolat)
Za premaz :
3 jaja
1 šolja griza
1 šolja jogurta
1 šolja ulja
1 šolja šećera
0.5 kesice praška za pecivo
Za fil:
3 pudinga od vanile
1l mleka
10 kašika šećera
1 četvrtina margarina za kolače
1 kesa smrznutih višanja
Pre svega skuvaj 3 pudinga u 1l mleka sa 10 kašika šećera .
U vrelo dodaj 1 četvrtinu margarina za kolače i pusti ga da se ohladi.
Zatim za premaz u posebnom sudu pomešaj griz,jogurt,ulje,šećer jaja i pola kesice praška za pecivo.
Premazuješ 1 koru, pa preko staviš drugu, zatim par kašika premaza i višnje,a na četvrtu stavljaš puding uz ivicu i još par višnjica pa urolaš .
Postupak možeš pogledati i na fotografijama ispod.
Pišite mi kako vam se dopala ova pita, a za više ideja posetite stranicu sa receptima.